Рецепт - печеночный паштет

Печень-1 килограмм
Лук- две штуки Морковь- три штуки Масло слив.- 200 грамм
Масло раст.- две столовых ложки Сливки раст.- 100 миллилитров
Яйцо- две штуки Соль,перец

1 Зачищаем и нарезаем печень
2 Варим яйца
3 На сковородку кладем 100 слив.масла + раст.масло
4 Выкладуем печень
5 Через 10 мин. добавляем лук и морковь
6 Обжариваем 20 мин. и послеэтого пропускаем два раза через мясорубку,туда же добавляем вареные яйца, послеэтого взбиваем в блэндере-сюда добавляем оставшееся масло и сливки.Взбиваем минут 10.
7 Выкладуем на пергамент получнный паштет и плотно заворачиваем
8 Ставим на ночь в холодильник
9 И на завтрак со свежим бородинским хлебом пробуем!Уммм-самое оно!