Рецепт - венгерский яичный паштет

Лук репчатый — 250 грамм
Яйцo куринoе (вареные) — четыре штуки
Орехи грецкие — 50 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Соль (неполная) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло растительное — одна столовая ложка

Рецепт "Венгерский яичный паштет"
Лук режем кубиками.
Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц