Рецепт - помидоры, фаршированные грибным паштетом "Маленькие радости!"

Шампиньоны — 500 грамм
Лук репчатый (среднего размера) — одна штука
Морковь (среднего размера) — одна штука
Помидор (небольшие) — 500 грамм
Горчица (в зернах) — одна чайная ложка
Розмарин — одна чайная ложка
Паприка сладкая — одна чайная ложка
Соль
Перец чeрный (молотый)
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Сыр твердый (тертый, для посыпки)

Рецепт "Помидоры, фаршированные грибным паштетом "Маленькие радости!""
Приготовление паштета.
Грибы хорошенько помыть, нарежьте и всыпьте в разогретую сковороду. уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
Когда водичка выкипит, увеличить огонь, добавьте растительное масло, нарезанный лук, натертую морковь, специи. Все перемешайте и немного поджарить.
Содержимое сковороды остудите, измельчите в блендере.
Паштет готов!
У помидоров срезать четверть части вместе с плодоножкой. Ложечкой аккуратно изъять середину.
Полость помидорчиков наполните готовым паштетом, присыпать сыром и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Из овощей
Рецепты: Закуски -> Из овощей