Рецепт - закусочные паштеты "Однажды"

Оливки (зелёные, с красным перцем) — 80 грамм
Маслины (без косточек) — 80 грамм
Анчоусы (соленые в масле) — 80 грамм
Лосось (малосольный) — 80 грамм
Шампиньоны (маринованные) — 80 грамм
Каперсы (маринованные) — 40 грамм
Помидор (сушеные, в масле) — 80 грамм
Лук (сибулет, рубленый) — две столовых ложки
Сыр козий (мягкий) — 100 грамм
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное (оливковое, пшеничное или подсолнечное) — четыре столовых ложки
Зелень (свежая, петрушка) — 1 пуч.
Хлеб (для тостов) — 250 г

Рецепт "Закусочные паштеты "Однажды""
Ингредиенты для всех ниже перечисленных паштетов мы измельчаем с помощью блендера.
Итак, паштет первый: зелёные оливки с наполнителем из красного перца, с небольшим количеством оливкового масла.
Паштет второй: маслины без косточек с добавлением растительного масла (в данном случае — пшеничного).
Паштет третий: сушёные томаты в масле.
Паштет четвертый: солёные анчоусы (в масле) и зелень петрушки.
Паштет пятый: маринованные шампиньоны, чеснок, зелень и козий сыр.
Паштет шестой: солёный лосось, лук сибулет, каперсы и козий сыр.
Поджариваем в тостере хлеб, намазываем сверху паштетами и подаём к столу.
Прекрасное дополнение — красное вино, но это не значит, что оно обязательно, можно обойтись и безалкогольными напитками на ваш вкус.
Кстати, эти паштеты могут достаточно долго храниться в баночках в холодильнике (если вдруг останутся).
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Рецепты: Закуски -> Паштеты