Рецепт - паштет из печени трески

Печень трески (консервы, в масле натуральная) — 1 бан.
Яйцо (вареное) — одна штука
Картофель (вареный) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый (тертый) — 20 грамм
Горчица (готовая) — одна чайная ложка

Рецепт "Паштет из печени трески"
Лук нарежьте мелко, добавьте горчицу,
залейте кипятком,
через 2 минуты откиньте на сито, дайте стечь, остудите.
Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего.
Вилкой разомните печень трески, перемешайте с луком.
Картофель пюрировать, сыр натрите на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.
Яйцо натрите на терке, перемешайте с паштетом.
охладите, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Рецепты: Закуски -> Паштеты