Рецепт - блинчики с зелёным паштетом из брокколи,зелёной фасоли и шампиньонов

блины:
яйцо- одна штука
сахар- одна столовая ложка
соль-1/2ч.ложки
молоко-2-2,5стакана
мука-1стакан
подсолнечное масло- одна чайная ложка
паштет:
лук репчатый -1гол. зелёная стручковая фасоль- 400 грамм
капуста брокколи- 400 грамм
масло сливочное- 150 грамм
грибы шампиньоны варёные-1 банка, 400 грамм
лимонный перец
соль
чёрный молотый перец
сметана-100г

1 для блинов разбить яйцо,добавьте соль и сахар
2 во взбитую яичную массу добавьте стакан молока
3 перемешайте и постепенно добавьте стакан муки
4 подлить молоко до нужной консистенции,добавьте растительное масло и жарьте на разогретой сковороде
5 для паштета отварите в подсоленной воде фасоль и брокколи,слить воду и добавьте сливочное масло,измельчите блендером
6 лук нарежьте тонкими кольцами,обжарьте,добавив перец и соль по вкусу
7 нарезанные грибы достаньте из банки и добавьте на сковороду с луком
8 смешать овощную смесь с грибами и луком и начинить грибы
9 свернуть в трубочки и добавьте сметану.