Рецепт - чечевичная похлебка с сосисками

чечевица зеленая (тарелочная)
1 стакан
сосиски
200 грамм
лук репчатый одна штука
морковь одна штука
сельдерей
1 черешок
чеснок
2 зубчика
томаты консервированные в собственном соку
400 грамм
масло растительное две столовых ложки
соль

шаг 1
Лук, морковь и чеснок очистите. Лук и морковь нарежьте кубиками, чеснок раздавить. Сельдерей вымыть и нарежьте ломтиками, сосиски – кружками. разогрейте в кастрюле масло. обжарьте сосиски, 4 мин. добавьте все овощи, перемешайте и готовьте еще 5 мин.
шаг 2
Томаты разомните вилкой и положить в кастрюлю вместе с соком. доведите до кипения и готовьте 10 мин.
шаг 3
добавьте чечевицу и 4 стакана воды, доведите до кипения. Посолить, поперчить, уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30 мин.