Рецепт - похлёбка по-итальянски

морской коктейль - 1 банка, репчатый лук - одна штука морковь - одна штука чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 2 столовые ложки, мука - 3 столовые ложки, замороженные шампиньоны - 400 грамм приправа Магги "Букет приправ" - 1 столовая ложка, майонез и соль - по вкусу

похлебки по-итальянски нужно:
1) возьмите морковь, лук и чеснок; почистить, помыть; морковь нарежьте кружочками, лук - полукольцами, чеснок пропустите через пресс для измельчения чеснока.
2) возьмите кастрюлю, налейте холодной воды, доведите до кипения; добавьте столовую ложку приправы, тщательно перемешайте.
3) Положить в воду подготовленные овощи (пункт 1), доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 10 минут.
4) возьмите сковороду и растопить сливочное масло; положить туда замороженные в морозильнике шампиньоны, тушить в течение 10 минут на среднем огне; добавьте муку, тщательно перемешайте, тушить ещё 2-3 минуты.
5) добавьте шампиньоны (пункт 4) в суп (пункт 3), тщательно перемешайте; варите на слабом огне в течение 5 минут.
6) В кастрюлю с супом (пункт 5) положить морской коктейль и соль; варите на среднем огне примерно 5 минут; готовый суп снять с огня, добавьте измельчённый чеснок (пункт 1), тщательно перемешайте.
7) В тарелку с супом можно добавьте майонез; теперь похлебку по-итальянски можно подать к столу.