damkinet

Рецепт - чечевичная похлебка

18 мая 2012

чечевица сухая- 0,5-1 стакан,
картофель - 2-3 штук
морковь - одна штука
соль,
перец,
зелень

Чечевицу промойте и замочить в воде на 2 часа.
В кастрюльку налейте воду положить чечевицу и варите после закипания ~15-20 минут.
Затем добавьте порезанный кубиками картофель, тертую на крупной терке морковь и варите до готовности овощей.
За 5 минут до окнчания варки суп посолить, поперчить и добавьте сушеную или свежую зелень.


Рецепт чечевичная похлебка