Рецепт - похлебка из бекона с кукурузой

бекон или сырокопченая ветчина
200 грамм
кукуруза консервированная
200 грамм
картофель
500 грамм
лук репчатый
1 луковица
чеснок
1 зубчик
сельдерей
3 черешка
бульон куриный
1,5 л
масло сливочное
40 грамм
перец
по вкусу
соль
по вкусу

шаг 1
Лук и чеснок очистите, сельдерей промойте, все мелко нарежьте. Растопить сливочное масло в кастрюле, положить овощи и готовьте 5 мин.
шаг 2
добавьте нарезанный кусочками бекон, жарьте 3–4 мин. Картофель очистите, нарежьте кубиками, положить в кастрюлю с овощами и беконом. влейте бульон, доведите до кипения и варите 15 мин. добавьте кукурузу, прогреть, 1–2 мин. приправьте солью и перцем. Можно влейте в суп 150 миллилитров жирных сливок и подать к столу с хрустящим хлебом.