damkinet

Рецепт - томатная похлебка с фасолью и охотничьими колбасками

18 мая 2012

охотничьи колбаски
400 грамм
лук репчатый одна штука
белая фасоль (можно используйте сырую, а можно консервированную)
420 грамм
бульон куриный
300 миллилитров
томаты в собственном соку
400 миллилитров
паста томатная одна столовая ложка
розмарин 1/2 столовых ложки
масло оливковое две столовых ложки

При приготовлении блюда можно используйте как сырую, так и консервированную белую фасоль. Если используется сырая фасоль, то нужно залейте ее холодной водой и оставьте на 2-3 часа, после чего отварите практически до готовности. Это необходимо сделайте заранее.
Охотничьи колбаски нарежьте небольшими кольцами и обжарьте вместе с луком в оливковом масле на среднем огне, пока лук не станет прозрачным. После чего выложите зажарку в кастрюлю, залейте куриным бульоном, добавьте томаты, томатную пасту и фасоль. Тушить на среднем огне 10-15 минут. приправьте розмарином.


Рецепт томатная похлебка с фасолью и охотничьими колбасками