damkinet

Рецепт - похлебка с мидиями

18 мая 2012

бульон рыбный 500 грамм
соль 10 грамм
специи 5 грамм
картофель 500 грамм
лук репчатый 240 грамм
масло сливочное 80 грамм
сливки 22% 100 грамм
мидии очищенные 40 грамм
лук зеленый 25 грамм

В кастрюле растопить сливочное масло и поджарить лук, послеэтого положить очищенный картофель, залейте рыбным бульоном, заправьте специями и варите до готовности. взбейте в блендере, чтобы из картофеля и лука получились крупинки.
В супницу налейте суп, введите сливки и сделайте рисунок, послеэтого положить прогретые мидии и по краям посыпать зеленым луком.


Рецепт похлебка с мидиями