Рецепт - похлебка с редькой "По-старорусски"

Редька (черная) — одна штука
Картофель — 7-8 штук
Лук репчатый — одна штука
Зелень
Майонез (можно сметану)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый)
Квас (хлебный)

Рецепт "Похлебка с редькой "По-старорусски""
Почистить редьку, натрите ее на крупной терке.
Сварить картошку в мундире, очистите, натрите на крупной терке (можно истолочь).
нарежьте мелко лук и зелень, смешать все ингредиенты.
разложите по тарелкам, добавьте майонез, соль и перец по вкусу, залейте квасом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php1/2t=3939
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы