Рецепт - ПОХЛЕБКА КУРИНАЯ "МИНСК"

Курица 300 грамм картофель три штуки масло сливочное 25 грамм морковь три штуки лук репчатый три штуки корень петрушки три штуки грибы белые сушеные 25 грамм сметана две столовых ложки томат-паста одна чайная ложка специи, зелень

В глиняный горшочек положить доведенную до полуготовности курицу, нарезанную кусками, отварные белые грибы, обжаренный лук, морковь, петрушку и специи, залейте куриным бульоном с добавлением грибного отвара, поставить в духовой шкаф на 15-20 минут. заправьте похлебку обжаренной на масле томатной пастой и поварить еще 3-5 минут. При подаче положить сме.ану и посыпать зеленью