Рецепт - бобовая похлебка- сытная еда чабанов

Готовое сало- 200 грамм свежее сало перекрученное с чесноком и специями)
Маш- 100 грамм
Рисовая фасоль- 100 грамм
Рис- 100 грамм
Лук- 200 грамм
Морковь- 100 грамм
Сельдерей(корень)- 100 грамм
Корень петрушки- 100 грамм
Перец сладкий- 200 грамм
Перец чили-по вкусу
Кетчуп с чесноком-- 200 миллилитров собственного производства)
Зелень

1 Самое главное нужно маш и фасоль замочить в холодной воде. .Обычно я это на ночь делаю .Но можно и часа на 2.
2 порежьте лук кубиками
3 возьмите казан и насыпаем в него сало,пусть поджарится
4 добавьте лук и тушить до прозрачности лука
5 послеэтого добавьте морковь,сельдерей и корень петрушки.Тушить 10 минут
6 Перчика туда с чили
7 Все хорошо перемешайте и тушить минут так 15
8 насыпаем маш с фасолью
9 залейте воду ,что бы был полный казанок и варите до готовности бобовых
10 Когда бобовые готовы,добавьте рис и варите до готовности риса
11 добавьте кетчуп,посолить. И поставить томиться на маленький огонь еще немного.
12 Подавать с свежими булочками и луком
13 Смачного