Рецепт - острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками
Ингредиенты:
500 грамм мясного фарша
1 баночка консервированной чечевицы
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 яйцо
1 острый перчик
Немного сухарей
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Как приготовить рецепт Острая чечевичная похлебка с мясными фрикадельками?
Все овощи очистите и измельчите: В мясной фарш добавьте сухари, яйца , посолить, поперчить и хорошо вымесите: Лук обжарьте в растительном масле: добавьте морковь и обжарьте: добавьте помидоры , острый перец и обжарьте: Мокрыми руками сформовать из фарша небольшие фрикадельки (величиной со сливой): В кастрюлю налейте воду и нагрейте. Когда закипит, положить фрикадельки и варите 10 минут: добавьте зажарку, отцеженную от жидкости чечевицу и варите 15 минут. Посолить: Подавать со сметаной:
