Рецепт - кукурузная похлебка с крабовым мясом

кукуруза консервированная
300 грамм
белок яичный одна штука
масло растительное одна чайная ложка
бульон рыбный
1,5 л
белое сухое вино одна столовая ложка
соевый соус одна столовая ложка
сахар одна чайная ложка
крахмал две чайных ложки
мясо краба
250 грамм
зеленый лук
1 пучок

шаг 1
Смешать белок с растительным маслом. Рыбный бульон доведите до кипения. добавьте кукурузу и варите 3 мин. влейте вино и соевый соус, добавьте сахар.
шаг 2
Крахмал разведите с две чайных ложкиводы и влейте в суп. Еще раз доведите до кипения, добавьте крабовое мясо.
шаг 3
уменьшите огонь и сразу же влейте смесь белка с маслом, перемешайте.
Разлить суп по тарелкам, посыпать нарезанным зеленым луком.