Рецепт - горячие тосты с зеленью, йогуртом и редисом

1. Салат-латук
120 грамм
2. Йогурт 1,5% жирности
100 грамм
3. Редис
4 штуки
4. Соль поваренная
2 грамма
5. Перец черный
1 грамм
6. Хлеб ржаной простой формовой (мука обойная)
8 кусков

1. Мелко рубим зелень, смешиваем с йогуртом (смесь не должна быть слишком жидкой, иначе тосты быстро размокнут). Добавляем соль по вкусу.
2. Редис нарезаем тонкими ломтиками.
3. Хлеб нарезаем пополам по диагонали и подсушиваем на сковороде до появления легкой хрустящей корочки.
4. На готовые горячие тосты выкладываем зелень с йогуртом, а сверху чешую из колец редиса. Сразу же подаем к столу.
Приятного аппетита!