Рецепт - цветная капуста с йогуртом и гранатом

Оливковое масло 2 столовых ложки
Цветная капуста 1 головка
Семена тмина 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
Простой йогурт (типа греческого)
Сыр Фета по желанию
листья мяты Измельченные свежие
Зерна граната по вкусу

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов.
Смазать большой противень или форму 1 столовой ложкой оливкового масла.
Отделить зерна граната и выложите в миску.
Разделить цветную капусту на соцветия.
Перемешать цветную капусту с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, семенами тмина, солью и свежемолотым черным перцем в миске.
Выложить капусту на подготовленный противень или в форму. запекайте в разогретой духовке в течение 20-30 минут.
Перемешать щепотку соли с йогуртом или смешать 3/4 стакана йогурта с сыром фета в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Полить йогуртом приготовленную цветную капусту, послеэтого посыпать блюдо измельченными листьями свежей мяты и зернами граната.