Рецепт - салат Цезарь с курицей и йогуртом

Куриная грудка - одна штука Салат Ромэн
Оливковое масло
Соль, перец, итальянские травы
Чеснок - 2 зуб. Сыр Пармезан
Сухарики
Для соуса:
Йогурт натуральный - 100 грамм Горчица зерновая - две чайных ложки

1 Куриную грудку посолить, поперчить. добавьте сухие травы, чеснок и растительное масло. оставьте маринуйтеся 30 минут, при комнатной температуре.
2 обжарьте куриную грудку. остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
3 Листья салата Ромэн тщательно промойте и просушить. послеэтого листья салата Ромэн порвать руками на небольшие фрагменты удалив сердцевины листьев.
4 Листья салата Ромэн заправьте соусом, добавьте гренки, натертый сыр Пармезан. Аккуратно перемешайте и выложите на тарелку. украсьте обжаренными кусочками куриной грудки, ломтиками сыра Пармезан и гренками.
Приятного аппетита!