Рецепт - КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ В ЙОГУРТЕ
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ В ЙОГУРТЕ
8 бараньих отбивных; 100 грамм натурального йогурта; три столовых ложки лимонного сока; две столовых ложки растительного масла; одна столовая ложка молотого имбиря; 1 чайная ложка молотого черного перца; мускатный орех; соль.
Как приготовить рецепт КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ В ЙОГУРТЕ?
Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и маринуйте 2 часа. выньте котлеты из маринада и разложите на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. жарьте при включенном гриле 10-12 минут. переверните, смазать маринадом и жарьте при включенном гриле еще 10-12 минут
