Рецепт - жареные кабачки с чесночным йогуртом
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Жареные кабачки с чесночным йогуртом
Кабачки шесть штук ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Йогурт 400 миллилитров ;
Чеснок 2 зубчика ;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Жареные кабачки с чесночным йогуртом?
Молодые кабачки помыть, нарежьте кружками. Кабачки сложить в миску, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешайте. выложите в один слой на противень и запекайте до мягкости 20 минут.
Кабачки переложите с противня, остудите. В небольшой посуде смешать йогурт, чеснок. приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте.
На блюдо выложите жареные кабачки, полить йогуртом. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол кабачки сбрызнуть оливковым маслом и посыпать паприкой.
Добавить в закладки:
