Рецепт - суп из авокадо и йогурта

1 авокадо
200 миллилитров натурального йогурта (3,5%)
120 миллилитров минеральной воды без газов
горсть смеси шпината и руколы
сок 1/4 лимона
1/2 зубчика чеснока
крупная морская соль и перец
капля оливкового масла

1 Чистим авокадо от кожуры и косточки. Складываем все ингредиенты в блендер и взбиваем. По желанию можно добавьте больше воды. Охлаждаем.
2 Разливаем по тарелкам и украшаем.