Рецепт - Тарталетки "НЛО" или "Летающие тарталетки"

Мука пшеничная — 1 стак.
Крошка хлебная (от батона) — 1 стак.
Масло cливочное — 150 грамм
Яйцо куриное — пять штук
Сахар- песок — 0,5 стак.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Сливки жирные — 0,5 стак.
Пудра сахарная — 0,5 стак.
Шоколад — 50 грамм
Мармелад — шесть штук
Стружка кокосовая — 1 пакет.
Молоко сгущенное — четыре столовых ложки

Рецепт "Тарталетки "НЛО" или "Летающие тарталетки""
Желтки взбейте с сахаром и ванилином, добавьте мягкое сливочное масло, муку и крошку от батона.
взбейте белки со щепоткой соли в пену и соединить с тестом, снова взбейте.
Формочки для тарталеток смазать растительным маслом, положив на дно промасленную бумагу, разложите тесто и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
Готовые тарталетки остудите в формах, выньте на блюдо.
Аккуратно ножом выньте немного мякоти из середины.
Для крема взбейте сгущёнку, взбитые сливки и сахарную пудру.
Теперь начиняем наши тарталетки: кладем по ложке взбитых сливок, сверху кусочек мармелада.
Снова сливки и посыпаем тёртым шоколадом.
Теперь крошим мякиш из серединок и оставщийся тёртый шоколад в оставшийся крем, перемешиваем и раскладываем горкой на тарталетки.
Украшаем разноцветным шоколадным драже типа ЭМЭМДЭМС, сверху посыпаем кокосовой стружкой и всё - получились очень симпатичные НЛОшки. Детям тарталетки показались не только симпатичными, но и вкусненькими!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные