Рецепт - тарталетки "Изысканная простота"

Мука — 3 стак.
Маргарин — 200 грамм
Сметана — 200 грамм
Сыр дор-блю — 250 грамм
Креветки — 500 грамм
Вино белое сухое — 40 грамм
Чеснок — 3 зуб.
Лимонный сок — две столовых ложки
Соль (по вкусу)

Рецепт "Тарталетки "Изысканная простота""
Соединить муку с маргарином, добавьте сметану с солью и замесите тесто. Поставить в холодильник на час.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырежьте кружки и выложите в смазанные подсолнечным маслом формочки.
В формочки насыпаем горох или фасоль, для того чтобы тарталетки не потеряли форму. выпекайте 20-30 минут до золотистого цвета при температуре 200°С (все зависит от вашей духовки, у меня это заняло около 30 минут).
Растопить сыр на сковороде, постоянно помешать, чтобы сыр не подгорел.
добавьте в сыр лимонный сок, измельченный чеснок и креветки. Креветки я предварительно разморозила в кипящей воде и очистила. Можно брать сразу очищенные. Немного протомить и добавьте вино.
разложите креветки с соусом по тарталеткам, украсьте помидором и базиликом.
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы