Рецепт - чизкейк с летними ягодами

Печенье (сдобное) — 250 грамм
Сахар
Сливочное масло (размягченное) — 0,5 стак.
Сыр (сливочный) — 300 грамм
Сливки (20%) — 0,5 стак.
Сок лимонный — две чайных ложки
Ягоды — 500 г

Рецепт "Чизкейк с летними ягодами"
1. разогрейте духовку до 200 грамм Печенье с сахаром измельчите в блендере. добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
2. Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно утрамбуйте получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Поставить в разогретую духовку и выпекайте 8 мин. дайте полностью остыть, послеэтого выньте из формы.
3. Приготовить начинку. взбейте сливочный сыр с сахаром.
4. В отдельной посуде взбейте сливки с лимонным соком. Осторожно введите сливки в творожную массу, перемешайте легкими движениями.
5. выложите начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 30 мин.
6. Ягоды уложить сверху и поставить в холодильник на 30 мин.
Чизкейк готов!!! Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты