Рецепт - чизкейк с заварным кремом.( или просто запеканка.)

Основа для запеканки:
200-300 грамм бисквитных крошек
1 яйцо
50 грамм масла
ИЛИ 500 грамм готового слоеного теста
Творожная начинка
600 грамм творога
один стакан заварного крема
150 грамм сахара
1 яйцо две столовых ложки манки
ИЛИ
600 грамм творога
1 п. заварного крема
0,5 стаканов молока
150 - 200 грамм сахара
1 яйцо три столовых ложки манки
Любые ягоды для начинки(черешня, вишня, клубника).

1 Духовку разогрейте до 180 грамм Форму смазать маслом.
Если вы используете готовое тесто, его нужно выложите проколоть. И поставить в духовку на минут 10-15
2 Если же используете бисквитные крошки или хлебные крошки. Их нужно смешать с яйцом и маслом и выложите в форму и разровняйте. Такая основа в предварительном запекании не нуждается.
3 Творог, заварной крем, сахар взбейте в блендере. добавьте манку еще раз хорошо взбейте.
Заварной крем можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/24583. Нужно будет сделайте пол порции крема. Если у вас получится больше стакана крема, тогда к творожной массе нужно будет добавьте еще одна столовая ложка манки.
4 ...
5 Если используете сухой заварной крем.
Также творог, сухой заварной крем, сахар яйцо, взбейте. добавьте манку. взбейте.
6 ...
7 выложите ягоды на тесто. По желания посыпать сахаром.
8 Покрыть творожной массой.
9 Или сначала выложите часть творожной массы. добавьте ягоды ( у меня сушеная клубника)
10 Покрыть оставшимся творожком.
11 На дно духовки поставить емкость с водой.
Ставим запеканку в духовку на 40-45 минут.
12 достаньте из духовки.
Резать запеканку лучше остывшей.
13 Приятного Вам аппетита.)!