Рецепт - миниатюрные чизкейки с белым шоколадом

Печенье (ванильные, количество зависит от величины, у меня они были маленькими) — 24 штук
Сыр сливочный (крем-чиз,Творог кремовой консистенции) — 340 грамм
Шоколад белый — 85 грамм
Сахар — 1/2 стак.
Молоко — 1/4 стак.
Ванильная эссенция — 1 1/2 чайные ложки
Белок яичный (слегка взбейте) — одна штука
Фрукты (для украшения)

Рецепт "Миниатюрные чизкейки с белым шоколадом"
1. разогрейте духовку до 180 * С. Форму для маффинов с d=6 см застелить фольгой или бумажными стаканчиками.
2. Печенье разломать и положить на дно формы.
3. Белый шоколад растопить и охладите.
4. Сливочный сыр (комнатный температуры) взбейте миксером 30 секунд.
5. добавьте к сливочному сыру белый шоколад, сахар, молоко, ваниль, взбейте.
6. добавьте слегка взбитый яичный белок и перемешайте деревянной ложкой.
7. наполните стаканчики для маффинов смесью на 2/3. В духовку на 20 минут.
8. Вытащить из духовки и оставьте их 10 минут в форме, послеэтого вытащить и охладите 1 час на решётки. охладите в холодильники от 3 до 24 часов, я их на ночь в холодильник отправила.
9. Снять бумажные стаканчики и украсьте фруктами и шоколадом.
... и разрезик...
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой