Рецепт - чизкейк Irish cream

Сыр мягкий 250 грамм ;
Печенье 150 грамм ;
Масло сливочное 80 грамм ;
Яйца куриные три штуки ;
Мука пшеничная две столовых ложки ;
Ликер 180 грамм ;
Сахар 0.5 стакан ;
Ванильный сахар одна чайная ложка ;

Смолоть печенье в крошку. Сливочное масло перетереть с крошкой печенья и выложите на противень. Прогреть духовку до 180 0 C и поставить корж на пять минут.
В отдельной посуде смешать сливочный сыр и сахар, добавьте яйца, муку, ванилин и ликер Irish cream, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Выложить смесь на корж и поставить пирог в духовку.
Через 35-40 минут духовку выключите. Пирог оставьте в духовке еще на 15 минут. Готовый чизкейк охладите украсьте шоколадной глазурью или посыпать тертым шоколадом.
Добавить в закладки: