Рецепт - ролл с огурцом
160 грамм риса для суши
1 огурец
2-3 листа морских водорослей (Нори)
Как приготовить ролл с огурцом1/2
1. разложите пищевую плёнку на бамбуковую циновку, а также расстелить половину листа морских водорослей нори.
2. обмыть руки в лимонной воде и равномерно выложите рис на всей поверхности листа, оставив с краю 1 сантиметр водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.
3. Намажте на водоросли немного соуса васаби.
4. разрежьте огурец на длинные тонкие ломтики и положить их вдоль риса.
5. Заранее посмотрите, чтобы вся начинка была одинаковой длины и толщины. После наполнения начните его аккуратно сворачивать. После этого слегка надавите на циновку. Разверните циновку и убрать пищевую плёнку.
6. Разрежьте ролл на равные части. Этот ролл следует подавать к столу вместе с соевым соусом!
