Рецепт - роллы из селедочки

Сельдь (слабосоленая) — одна штука
Картофель — две штуки
Масло сливочное — одна чайная ложка
Зелень (петрушка и укроп)
Лук репчатый красный — одна штука
Сок лимонный — две чайных ложки

Рецепт "Роллы из селедочки"
Сельдь разделать на филе или купить готовое. Картофель сварить и потолочь с добавлением масла сливочного. добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте. Я картофель не солила, так как у меня сельдь была солоноватой.
Лук красный тонко нарежьте кружочками или полукольцами. Слегка ошпарьте кипятком и
Залить лимонным соком (1\4 лимона), дайте промариноваться минимум 15 минут.
На пленку или специальный коврик выложите филе сельди вальтом. Сверху на него картофельное пюре.
Скрутить в рулет.
Рулет нарежьте на шайбочки, толщиной в 1 сантиметр.
выложите на блюдо, а сверху кладем маринованный лук. Все закуска готова!
Рецепты: Закуски -> Рулеты
Рецепты: Закуски -> Рулеты