Рецепт - роллы "Ням-ням тяп-ляпки"

Рис (круглый "Кубань",он лучше всего подходит) — 2 стак.
Семга (или форель) — 300 грамм
Огурец (свежий) —
Креветки (в панцире) — 1/2 пач.
Майонез (лучше подойдет Кальве "Сливочно-чесночный") — 1/2 пач.
Лук зелeный (несколько веточек) — 10 грамм
Кунжут (жареный) — 5 грамм
Имбирь (и вассаби)
Нори (4-5 листов)
Соевый соус ("kikkoman") — 50 миллилитров
Сок лимона — 1/2 стак.

Рецепт "Роллы "Ням-ням тяп-ляпки""
Вот все продукты на фото, кроме семги, она уже была порезана.) Главные МОИ секретики: рис обязательно "КУБАНСКИЙ", соус Кальве "СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫЙ".
1. Варим рис. Я беру пропорции 1/1, 10 минут варю на сильном огне без крышки, а 5 минут с крышкой, немного недoвариваю, чтобы в кашу не превратился.
2. Семгу (форель) режем на 5 полосок, огурец тоже.
3. Замороженные креветки просто заливаем горячей водой на 3 минуты и послеэтого чистим.
4. Отваренный рис выкладываем в салатник остывать.
5. В миску наливаем холодной воды и выжимаем туда сок половины лимона - чтобы рис не лип к нашим рукам.
Кладем нори, на 2/3 его рис (не забываем смачивать немного руки в лимонной воде), семгу, ломтик огурца, креветки, лук, сверху смазываем все сливочно-чесночным Кальве, скручиваем ролл и оставляем минут 10 полежать. Нарезаем, смачивая ножик в лимонной воде, украшаем кунжутом и имбирем! Все! Быстро и вкусно!
И вот так еще: тут я добавила в начинку болгарский перец и сливочный сыр "Альмете".
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы