Рецепт - роллы Футомаки

приготовленный рис
400 грамм
листы нори три штуки
васаби 0,5 чайные ложки
салатный огурец одна штука
отваренные и очищенные креветки
12 штук
авокадо одна штука
кунжут три чайных ложки

шаг 1
Огурец и авокадо вымыть. Огурец нарежьте тонкими полосками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожицу. нарежьте авокадо тонкими ломтиками.
шаг 2
На циновку поместить лист нори. Сверху положить рис слоем 0,7 см, сделайте по центру полоску из васаби. выложите на васаби 3 креветки, 3–4 полоски огурца и ломтики авокадо. Присыпать кунжутом. Придерживая пальцами начинку, поднять ближайший к вам край циновки. Слегка подтянуть край нори от себя, плавно опуская его вниз, и прижимать так, чтобы нори с рисом формировали рулет.
шаг 3
нарежьте рулеты кусочками 2–2,5 см толщиной.