Рецепт - шоколадные роллы (или шоколадные блинчики с маскарпоне и грушей)

Шоколадные блины, Маскарпоне - 250 грамм Груша - (у меня была огромная груша, более 0,5 килограмм.)Сахар - 2-4 столовых ложки

1 испеките шоколадные блинчики. Рецептов на сайте много, я воспользовалась рецептом Наты (Nata) http://www.edimdoma.ru/recipes/18873, за что ей огромное спасибо.
2 Взбиваем миксером маскарпоне с сахаром (сахарной пудрой). Количество сахара регулируйте по вкусу.
3 Помыть-обсушить грушу, порежьте мелким кубиком. Можно добавьте любые фрукты, которые вам нравятся, в оригинале, например, были груша, яблоко и киви. Но мне не понравился киви в этом составе - он почему-то горчил. Добавляем грушу к сыру и сахару.
4 Все хорошенько перемешиваем.
5 Теперь выкладываем блинчик на рабочую поверхность, на блинчик - маскарпоне с сахаром и грушей.
6 Сворачиваем рулетик и разрезаем его на части, например, вот так.
7 Выставляем рулетики (почему-то они назвались у меня солдатиками) на блюдо. Вот такая армия у меня получилась.
8 Отправляем в холодильник (хотя бы минут на 20). А послеэтого, раскладываем по тарелочкам (порционно) и украшаем, например, шоколадным соусом или глазурью. Я украсила шоколадной глазурью и миндальными лепестками.