Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе цыпленка в кунжуте

цыпленок филе - 300 грамм
огурцы - 50 грамм
яйцо - одна штука
кунжут - 1/2 стакана
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
карри приправа - 2 ч. ложки
крахмал кукурузный - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
соль - по вкусу

Филе цыпленка промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Смешать с яйцом, солью, глютаматом натрия, приправой карри и разведенным водой крахмалом. оставьте на 30 минут.
Высыпать семена кунжута ровным слоем на плоскую тарелку. Подготовленное филе запанировать в кунжуте.
Обжарить филе в разогретом до 180 С масле с двух сторон до золотистого цвета.
При подаче уложить на блюдо, оформите зеленью и свежим огурцом