Рецепт - цыпленок табака
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Цыпленок табака
Вода 30 миллилитров
Масло сливочное 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Сметана 10% жирности 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 30 грамм
Цыплята 400 грамм
Как приготовить рецепт Цыпленок табака?
Данный рецепт расчитан на 2 порции
Цыпленок табака готовится достаточно просто, рецепт такой: Тушку цыпленка разрежьте вдоль грудки, развернуть тушку по надрезу, придать ей плоскую форму, посыпать солью, смазывать спинку сметаной и положить на раскаленную сковороду с маслом кожей вниз. накройте крышкой, сверху уложить тяжелый предмет. Когда спинка прожарится, цыпленка переверните. Жареного цыпленка уложить на блюдо и украсьте зеленью, цыпленок табака готов! Приятного вам аппетита!
