Рецепт - цыпленок по-орански

Бульон куриный 80 миллилитров
Горошек зелёный 20 грамм
Лук репчатый 35 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Мука пшеничная 20 грамм
Петрушка 10 грамм
Сыр Пармезан 20 грамм (тертый)
Уксус 3%-ный 5 миллилитров
Чеснок 5 грамм
Томаты (помидоры) 200 грамм
Хлеб пшеничный 5 грамм (крошка)
Цыплята 300 грамм

Данный рецепт расчитан на 4 порции
Цыпленок по-орански - оригинальное и вкусное блюдо, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой: разрежьте цыпленка на куски и подрумянить на масле со всех сторон. добавьте мелко нарезанные лук и чеснок и прожарить еще 10 мин. послеэтого добавьте муку, очищенные от кожицы и семян, мелко нарезанные помидоры, влейте бульон, немного уксуса и тушить до готовности. Посыпать блюдо тертым сыром, хлебными крошками, зеленью. Подать с зеленым горошком. Цыпленок по-орански готов! Приятного вам аппетита!