Рецепт - цыпленок с хрустящей корочкой

:
700 грамм цыпленка
2/3 стакана панировочных сухарей
40 грамм сыра «Чеддер»
1 яичный белок
перец красный молотый, соль

Цыпленка нарежьте порционными кусочками. смешать панировочные сухари и красный молотый перец. взбейте белок с солью.
Обваляйте кусочки сначала в белке, послеэтого в сухарях. уложить на решетку для поджаривания косточками вниз. подсыпать сверху тертым сыром «Чеддер».
Готовьте без крышки 15 минут при мощности 800—1000 Вт.