Рецепт - цыпленок, жареный кусками по-венгерски

600-700 грамм цыпленка, 2-3 столовые ложки масла сливочного, полстакана бульона, 1 головка репчатого лука, 3-4 помидора, 250 грамм сметанного соуса, соль, перец, зелень.

1. Куски подготовленного цыпленка вместе с луком обжарьте в сотейнике.
2. Когда лук поджарится до золотистого цвета, влейте бульон, добавьте нарезанные помидоры без кожицы и семян, закройте посуду крышкой и доведите до готовности.
3. После этого влейте сметанный соус и прокипятить. Куски цыпленка положить на блюдо и полить соусом. На гарнир-рассыпчатый рис или жареный картофель.