Рецепт - ЦЫПЛЕНОК, ТУШЕННЫЙ В СОУСЕ
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта ЦЫПЛЕНОК, ТУШЕННЫЙ В СОУСЕ
2 цыпленка; 3 столовые ложки жира; 1 луковица; 0,5 стакана мясного бульона; 0,5 стакана виноградного вина; 2-3 помидора; 1 столовая ложка муки; зелень; перец; щепотка соли; сахар по вкусу
Как приготовить рецепт ЦЫПЛЕНОК, ТУШЕННЫЙ В СОУСЕ?
Каждого цыпленка разрежьте на 2 части и обжарьте на масле с обеих сторон. Муку подрумянить, добавьте жареный лук, сахар, соль, перец, зелень, помидоры, влейте бульон и вино. Этим соусом залейте цыплят и тушить 30 минут. При подаче к столу на ножки цыплят надеть папильотки. Гарнировать всевозможными овощами и зеленью.
Калорийность 1 порции ( 200 грамм 250 ккал
