Рецепт - цыпленок барбекю

Ингредиенты
2 цыпленка по 500 грамм
для соуса:
100 миллилитров кетчупа,
60 миллилитров яблочного уксуса,
50 миллилитров вустерского соуса,
50 миллилитров кипяченой воды, одна чайная ложка молотой сладкой паприки, три столовых ложки сахара, 1,5 чайные ложкигорчицы

Приготовление
Приготовьте соус: в сковороде перемешайте все ингредиенты, и на слабом огне доведите до кипения, но не кипятить соус. Постоянно помешивайте около 3 минут, не давая закипеть. остудите.
Каждого цыпленка разрежьте на 2 части вдоль, промокните салфетками внутри и снаружи.
Разогрейте духовку (верхний гриль). намазать всю поверхность цыпленка соусом барбекю и выложите на решетку. жарьте до готовности, переворачивайте каждые 5-6 минут и смазывайте соусом.
Приятного аппетита!