Рецепт - жареный цыпленок по-провансальски
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Жареный цыпленок по-провансальски
Курица одна штука ;
Картофель 700 грамм ;
Кабачки 2 грамм ;
Помидоры три штуки ;
Лимон одна штука ;
Масло оливковое одна чайная ложка ;
Маслины 50 грамм ;
Прованские травы одна столовая ложка ;
Как приготовить рецепт Жареный цыпленок по-провансальски?
Лимон хорошо помыть, шкурку натрите на мелкой терке, из мякоти выдавите сок. В небольшой миске смешать лимонную цедру, лимонный сок и оливковое масло.
Натереть тушку курицы половиной лимонной смеси, посыпать прованскими травами, поперчить.
В объемной миске смешать картофель, помидоры, нарезанные четвертинками, кабачок - полукольцами, маслины, заправьте оставшейся лимонной заправкой. Хорошо перемешайте.
В жаростойкую форму уложить замаринованную курицу, вокруг выложите овощи и запекайте около 2-х часов.
Добавить в закладки:
