Рецепт - цыпленок по-мексикански
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Цыпленок по-мексикански
Куриное бедро 600 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Чеснок дольки три штуки Перец чили молотый ? ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) одна чайная ложка Соль одна чайная ложка
Помидоры красные 500 грамм Кукуруза замороженная 125 г
Как приготовить рецепт Цыпленок по-мексикански?
обжарьте курицу на среднем огне со всех сторон до золотитой корочки, послеэтого выньте ее из сковороды. Мелко нарежьте лук и чеснок. поджарить их 3-4 минуты до мягкости на сковороде, где готовилась курица. добавьте соль, чили и кориандр. положить в сковороду мелко нарезанные и очищенные от кожицы томаты вместе с соком. ввернуть курицу в сковороду и тушить 20 минут. послеэтого добавьте кукурузу и готовьте еще минут 5. посолить по вкусу и подавать горячим с отварным рисом.
