Рецепт - "Плов" для дачи

Колбаса (вареная) — 300 грамм
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное (для жарки)
Лавровый лист
Рис ( 200 грамм — 1 стак.

Рецепт ""Плов" для дачи"
налейте в кастрюльку растительного масла,
пока оно нагревается, нарежьте кубиками лук, добавьте к маслу и обжарьте до золотистого цвета. Помешивать.
Пока жарится лук, почистить колбасу и порежьте кубиками, добавьте к луку. Помешивать.
Почистить морковь и нарежьте кубиками, добавьте к колбасе и луку. НЕ МЕШАТЬ!
промойте рис и добавьте к моркови следующим слоем. Предварительно на морковь положить чеснок. НЕ МЕШАТЬ! Посолить.
Добаить воды, чтобы рис был полностью закрыт, и вода на 1-2 см возвышалась над рисом. закройте крышкой и на медленном огне дайте выпариться воде под закрытой крышкой. Крышку не открывать. Рис получится рассыпчатым.
А это уже готовый пловик. Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп