Рецепт - сладкий плов

Рис — 1 стак.
Изюм
Яблоко — одна штука
Курага — десять штук
Морковь — одна штука
Масло сливочное (топленое) — две столовых ложки

Рецепт "Сладкий плов"
Подготовить продукты.
Курагу порежьте соломкой,
яблоки и морковь тоже порежьте соломкой (не на терке!).
В кастрюле разогрейте масло и обжарьте сначала морковь,
потом добавьте яблоки, слегка припустить 2-3 мин. и положить сухофрукты.
Все вместе обжарьте минут 5.
выложите рис, смешать с фруктами.
Посолить по вкусу и залейте водой. закройте крышкой и варите на среднем огне до готовности риса. Ни в коем случае не перемешивать плов.
Если вода испарилась, а рис не готов, добавьте еще немного водички.
Получился очень ароматный и рассыпчатый плов! Сахар я не кладу, так как и морковь и все фрукты сладкие, и плов получается сладкий сам по себе.
Приятного аппетита!
Очень вкусный он и в горячем и в холодном виде.
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Рецепты: Каши -> Сладкие каши