Рецепт - плов с индейкой

Ингредиенты:
Мясо индейки (бедро или филе) - 400 грамм
Лук репчатый - три штуки (средних)
Морковь - четыре штуки (средних)
Рис длиннозерновой - 300 грамм
Масло подсолнечное - 50 грамм
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем мясо средними кусочками и бросаем в предварительно разогретую сковороду с маслом. Обжариваем по вкусу.
Затем режем лук полукольцами и морковь соломкой, добавляем к мясу и тушим под крышкой до готовности моркови.
Полученную смесь солим, добавляем специи: смесь для плова или отдельно. Для золотистого цвета плова можно добавьте 100 грамм томатной пасты.
Далее в сковородку добавляем рис, и, не размешивая, заливаем водой на уровень 10мм выше риса. Когда вода выкипит - перемешиваем всю смесь. Плов готов!