Рецепт - Плов "НЕЖНОСТЬ" с куринным филе
300-350 грамм куринного филе
два стакана риса три штуки морковки три штуки лука
7зуб.чеснока 2-3 столовых ложки томатной пасты
соль
смесь перцев
французкие травы
1/2лимона
1 Лук, морковку и чеснок изрублеваем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
2 Рис(сырой) тщательно промываем и выкладываем на сковороду к овощам и прожариваем ещё 5-7минут.
3 послеэтого рисово-овощную массу выкладываем в глубокую кастрюлю, заливаем 4 стаканами кипёной вады и варим до полуготовности.
4 За это время нам следует подготовить мясо. куринное филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
5 послеэтого наше мясо выкладываем в кастрюлю с рисом и варим ещё 5минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем кольцами солёного огурца, который придаст кислинку, так же как 2-3 капли лимонного сока, которыми мы поливаем блюдо перед подечей. Приятного аппитита.


