Рецепт - плов с сухофруктами

Рис длиннозерный пропаренный, курага, чернослив, финики без косточек, грецкие орехи, миндаль, шафран, мед, сливочное масло.

1 Сначала ставим варитеся рис, добавляем в него для цвета щепотку шафрана. Когда рис почти готов, добавила в него кусок сливочного масло, хорошенько перемешиваем, чтоб рис весь был сливочным.
2 На сковородку отправляем наши сухофрукты и орехи, заливаем их водой, закрываем крышкои и пропариваем таким образом. послеэтого добавляем ложку мёда и кусок сливочного масла, закрываем снова крышкой и готовим еще минут 10.
3 При подаче сначала выкладываем рис, сверху украшаем фруктами и орехами и поливаем щедро получившимся соусом! Приятного аппетита!