Рецепт - паста с цуккини
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Паста с цуккини
500 грамм лапши
лук репчатый
60 грамм очищенных грецких орехов одна чайная ложка растительного масла
сметана
200 грамм
1 кабачок
петрушка (зелень)
соль
Как приготовить рецепт Паста с цуккини?
1. Петрушку вымыть, обсушите и мелко нарежьте. Лук очистите, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере вместе с орехами. разогрейте в сотейнике масло, выложите луково-ореховую смесь, добавьте сметану и тушить 6 мин. Снять с огня. добавьте измельченную зелень петрушки. Посолить по вкусу, перемешайте. оставьте в тепле до подачи на стол.
2. Кабачок вымыть, ножом для чистки овощей нарежьте длинными широкими лентами.
3. Сварить лапшу. За 2 мин. до готовности добавьте кабачок. откиньте на дуршлаг. залейте горячим соусом и сразу же подать к столу.
