Рецепт - ПАСТА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ВЕТЧИНОЙ

Макароны 500 грамм Луковица. Мука 1/3 стакана. Тертый сыр 250 грамм Зеленый горошек 300 грамм Молоко 1 л. Ветчина 250 грамм Соль, перец. Растительное масло

отварите макароны в подсоленной воде, откиньте. Мелко порежьте лук и обжарьте в растительном масле до мягкости. добавьте муку, хорошо размешайте и готовьте 1 минуту. послеэтого влейте молоко и при постоянном помешивании вскипятите, предварительно посолив и поперчив. выложите в получившуюся массу половину тертого сыра.
Смешайте макароны с молочным соусом, горошком, мелко нарезанной ветчиной. поместить макароны в глубокую огнеупорную посуду, подсыпать оставшимся сыром и запекайте в духовке примерно 30 минут до образования золотистой корочки.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Порции: 6 порций.